Найти нужный подход к каждому посетителю, вовремя улыбнуться и пошутить, приготовить именно тот коктейль, о котором мечтает ваш клиент, и сделать это красиво — это лишь малая часть умений, которыми должен обладать профессиональный бармен. Специалисты Лиги барменов России с удовольствием научат вас этому!
Полный курс обучения подготовки барменов включает в себя 10 теоретических и 16 практических занятий, на которых вам расскажут о типах алкогольных и безалкогольных напитков и технологии приготовления из них коктейлей, познакомят с материально-техническим обеспечением бара, основами продаж за барной стойкой и профессиональной терминологией на английском языке, не забыв уделить внимание психологическим аспектам работы бармена. Ведь часто важно даже не столько, что мы делаем, а то, как это преподносим. Вы получите исчерпывающую информацию, чтобы к окончанию курса уверенно справляться не только с задачей приготовления того или иного коктейля, но и с задачей оставить клиента довольным, расположить его к повторному посещению. После завершения занятий вы станете счастливым обладателем сертификата международного образца!
По окончании экспресс-курса вам выдадут фирменный сертификат Лиги барменов России. В течение этого четырехдневного обучения вы успеете усвоить основы поведения бармена за барной стойкой, информацию о напитках и коктейлях, узнаете стили, тонкости и фишки профессии бармена и поиграете в ролевые игры. Пройдя обучение со специалистами Лиги барменов России, вы почувствуете себя за барной стойкой как рыба в воде!
Коктейльный тест-драйв — звучит интригующе, не правда ли? Это краткий экскурс в профессию бармена, причем в игровой форме. Вы не только познаете искусство приготовления коктейлей, но и поучаствуете в дегустации приготовленных шедевров! Вместе с полученными знаниями вы заберете с собой методическое пособие бармена, которое станет вам отличным помощником в профессиональной деятельности.